Система управления пастеризатором полностью автоматически управляет всеми процессами (нагрев, пастеризация, охлаждение). Для начала работы достаточно проверить, включен ли кран подачи воды, подключено ли электричество, налить молоко и нажать кнопку "ПУСК". На щите управления будет отражаться вся необходимая информация: стадия процесса и температура молока

Заводские установки параметров пастеризации: 

• Температура пастеризации: 75 С
• Время пастеризации: 10 мин
• Температура охлаждения: 45 С

Эти параметры можно изменять на пульте управления

Параметры емкости пастеризатора:

Объем – 150 литров

Материал емкости – нержавеющая пищевая сталь

Тип емкости – вертикальная, стоит на регулируемых опорах

Комплектность емкости:

• внутренняя ванна на 150л
• водяная рубашка нагрева-охлаждения
• термоизоляция
• мощность ТЭНов – 12 кВт/380В
• крышка откидная
• мешалка пропеллерная с приводом от мотор-редуктора
• кран слива – Ду40 внизу

Пульт управления с комплектом датчиков:

• позволяет регулировать температуру подогреваемой жидкости от 40 до 95 ^оС
• автоматический цикл выполнения процесса пастеризации молока (нагрев – поддержание температуры – охлаждение)